A Bisnaguinha Vegana da Di Mangiare é um pãozinho macio, feito sem glúten e sem leite, em pacote com 6 unidades (130g). A base é farinha de arroz com fécula de batata e farinha de soja, numa receita pensada para quem evita glúten, leite e ovo.
É vegana: não contém ovo, leite nem derivados de leite, e também não contém glúten. A Di Mangiare é especializada em pães e massas sem glúten. Contém derivados de soja.
A goma xantana, a hidroxipropilmetilcelulose e o psyllium (casca da semente da Plantago ovata) ajudam a dar liga e maciez à massa sem glúten.
Para o café da manhã e o lanche, inclusive na lancheira das crianças. Vai bem com manteiga vegetal, geleia, pasta de castanha ou de amendoim, ou recheada como mini sanduíche, com patê, tofu, legumes ou frios veganos. O tamanho pequeno facilita servir em festas e lanches coletivos, em que nem todos comem glúten ou leite.
Pode ser consumida em temperatura ambiente ou levemente aquecida. Conserve em local seco, fresco e arejado: dura 60 dias em temperatura ambiente (até 26°C) e 90 dias no congelador. Após descongelar, consuma imediatamente.
Este produto não é medicamento e não substitui uma alimentação equilibrada.
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