Cúrcuma Longa Raiz Bio Vegana sem Glúten 100g - Color Andina

Código: 8348 Marca: Color Andina

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A Cúrcuma Longa Raiz da Color Andina é a raiz da cúrcuma (Curcuma longa), também chamada de açafrão-da-terra, moída em pó. É a especiaria amarela que dá cor ao curry. Vem em pote de 100g.

Diferencial

Cúrcuma pura, sem mistura com outros ingredientes. Uma pequena quantidade já colore e perfuma a receita, então o pote de 100g dura bastante.

O que tem

Cúrcuma (Curcuma longa) em pó

Para que serve

Para temperar sopas, carnes, frango, peixes, legumes, arroz e ovos mexidos, e para dar cor a molhos, caldos e massas. Combina com gengibre, alho, cominho e leite de coco. A cor amarela vem da curcumina, pigmento presente na raiz. Também pode ser usada no preparo de chás e do golden milk, a bebida de leite com cúrcuma e especiarias.

Como usar

Acrescente a gosto no refogado ou durante o cozimento. Comece com pouco, porque o sabor é marcante. Cuidado ao manusear: a cúrcuma mancha tecidos e superfícies claras.

Este produto não é medicamento e não substitui uma alimentação equilibrada.