A Barra de Chocolate 35% Cacau e 35% Cupuaçu da Deorum combina dois frutos da mesma família em um chocolate de produção orgânica. O cupuaçu (Theobroma grandiflorum) é um fruto amazônico parente do cacau, de aroma marcante e sabor levemente ácido. A Deorum é uma marca de produtos orgânicos de Ilhéus, no sul da Bahia.
A proporção equilibrada, com 35% de cacau e 35% de cupuaçu, resulta em um chocolate diferente do tradicional: o sabor do cacau aparece junto com o perfume frutado e tropical do cupuaçu. É uma boa escolha para quem quer experimentar um chocolate com ingrediente brasileiro.
Para comer puro, em quadradinhos, como sobremesa ou acompanhando um café. Combina com frutas como banana, manga e maracujá, com castanha-do-pará e com sorvete de creme. Na cozinha, pode ser picado sobre bolos, tortas e mousses ou derretido para cobrir frutas e biscoitos. Também é uma ótima opção para presentear quem gosta de sabores da Amazônia.
Abra a embalagem e saboreie em pedaços, de preferência em temperatura ambiente, quando o aroma do cacau aparece mais. Para derreter, use banho-maria ou o micro-ondas em intervalos curtos, mexendo sempre. Depois de aberto, mantenha bem fechado e siga as orientações de conservação da embalagem.
Este produto não é medicamento e não substitui uma alimentação equilibrada.
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