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DESCRIÇÃO
A farinha da casca do maracujá é rica em fibras, vitaminas e minerais, podendo ser considerada uma ótima aliada do processo de emagrecimento. Além disso, devido às suas propriedades, ajuda a regular os níveis de colesterol e glicose, além de garantir a sensação de saciedade.
Esta farinha ajuda a emagrecer porque contém pectina, o que ajuda a diminuir os picos de glicemia na corrente sanguínea, que são responsáveis por gerar fome e vontade de comer doces.
PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS À SAÚDE
Além de ser uma excelente fonte de fibras, a farinha da casca do maracujá atua no controle dos níveis de açúcar no sangue. Na prática, estes benefícios significam que o seu consumo regular pode emagrecer e reduzir o risco de diabetes do tipo 2. Duas colheres de farinha de maracujá já são suficientes para fornecer 74% das necessidades diárias de fibra alimentar. A mesma porção fornece ainda 1,8 g de proteínas, 0,7 g de gorduras e 6,4 g de carboidratos.
SUGESTÕES DE USO
Recomenda-se consumir diariamente 1 colher de sopa (10 gramas) de 10 a 15 minutos antes das principais refeições, com os objetivos da diminuição do apetite, redução da ingestão de alimentos e aumento da sensação de saciedade após cada refeição.
O ideal é variar o modo de acrescentá-la no cardápio: dissolvendo-a em sucos, iogurtes, saladas, sopas, omeletes, entre outros.
A farinha da casca do maracujá pode também ser utilizada em substituição parcial da farinha de trigo em algumas receitas funcionais, como na fabricação de massas caseiras, bolos funcionais e adicionado à sua tapioca preferida para ganho de sabor e valor nutricional. Conheça outras opções de uso na página de receitas da Terramazonia.
*Este produto não substitui uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
INGREDIENTES
Casca do maracujá desidratada (Passiflora edulis)
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